仙寓镇南源村村民陈宝华在采摘春茶。
　　□ 通讯员 孙鸾 江雪飞 文/图
　　春山吐翠，茶香四溢。眼下，仙寓镇春茶采摘进入关键期。尽管受气候等因素影响，春茶开采略迟、价格有所回落，但茶农们抢抓时节、辛勤采摘，农技服务精准跟进，茶叶交易市场有序运转，让这片“绿叶”依旧成为当地茶农的“致富叶”。
　　仙寓镇素以产茶闻名，春茶采摘是当地茶农一年中最重要的农事。全镇拥有茶园2.8万亩，因土壤富含硒元素，茶叶口感香浓、品质上乘。今年的春茶采摘，比往年多了几分特殊。“今年是3月19日开园的，比往年迟了5天，天冷茶树长得慢。”南源村茶农陈宝华说。据仙寓镇农业农村和旅游文化中心茶叶技术员李健介绍，今年当地早品种茶叶开采相较常年推迟数日，核心原因便是春季气温偏低。
　　清晨六点，天刚蒙蒙亮，陈宝华便挎着茶篓走进茶园，直到傍晚六点半，才伴着暮色归家。“茶叶是我们的主要经济来源，不管市场价格怎样变动、天气怎么变化，都得抓紧采摘，保证大家能尝到春天的第一口鲜。”像陈宝华这样的茶农，在仙寓镇比比皆是。
　　农技指导的精准跟进，也为仙寓镇春茶生产保驾护航。李健介绍，目前仙寓镇开采的茶叶主要有乌牛早、红旗1号、华茶8号等品种，其中无性系茶园因管理科学、品种优良，收益更为可观，平均亩产值可达5000元。据悉，仙寓镇农业部门还通过科技特派员、技术指导等方式，为茶农提供种茶、采茶、制茶的专业建议，助力茶农提升茶叶品质，该镇茶园平均亩产值约为3000元。
　　茶叶产业的蓬勃发展，也孕育了一批本地茶商，带动茶叶深加工和外销。仙寓镇农民专业合作社法人汪春燕的茶厂，是当地颇具规模的茶叶加工点，每年收购鲜叶9万多斤，加工成干茶2万多斤，销往贵池、铜陵、合肥、南京、上海等地，既有茶商的批发供应，也有零散客户的线下购买，实现了自产自销的良性循环。
　　新鲜采摘的茶叶要快速送达消费者手中，离不开茶叶交易市场这个“中转枢纽”。仙寓镇茶叶交易市场内，每天人声鼎沸、茶香弥漫，是春茶开园后最热闹的地方。这里设有29个固定摊位和十几个临时摊位，兼顾不同茶农的交易需求，专人维护秩序、免费提供茶水，贴心服务让交易更顺畅。茶农们采摘的鲜叶，中午、下午各售卖一次，当天采摘当天成交，无需担心销路。这座交易市场不仅解决了茶农的销售难题，每年还能为村集体增收约7万元，实现了茶农、茶商、村集体三方共赢。
　　据了解，早茶采摘周期仅有半个月左右，随后便是老品种茶叶采摘。高山老品种茶叶采摘期虽短，但品质上乘，是当地茶叶中的佳品。从3月到6月，茶农们要经历近三个月的“采茶大战”。春茶采摘结束后，夏茶还将陆续开采，夏茶鲜叶则主要用于制作红茶。
　　春茶开园，鲜香致远。从茶农清晨的坚守，到农技人员的精准护航；从交易市场的有序运转，到茶商的深耕外销，仙寓镇各方力量同心同向，守护着春日第一口鲜。如今，仙寓镇正以茶为媒，不断完善产业链、强化服务保障，让更多人能品尝到来自大山深处的春日鲜醇。