图为爱林在国润茶业拼配台前作业。
　　□ 记者 徐婷 文/图
　　四月池州，春茶飘香。安徽国润茶业有限公司（以下简称“国润茶业”）厂房里，木质联装生产线缓缓转动，空气中弥漫着红茶的甜醇香气。一位姑娘正专注地站在拼配台前，手指轻捻着不同种类的茶叶，时而凑近细闻，时而低头记录。她名叫爱林，来自俄罗斯乌法市，是一名茶学硕士，也是国润茶业里唯一的外籍员工。“我正在研发适合俄罗斯人口味的红茶产品。”爱林介绍。
　　今年34岁的爱林，与中国红茶早已结下不解之缘。她的家乡乌法市早年有一家茶厂，货架上就摆放有中国茶。“青年时喝过中国红茶，独特的味道一直记在心里。”爱林回忆，后来家乡茶厂关停，那缕熟悉的茶香，便成了心中难忘的念想。
　　大学毕业后，爱林在俄罗斯当过历史老师，也做过茶叶销售，可心底对中国茶的向往却愈发强烈，最终让她毅然奔赴中国。2022年，爱林进入安徽农业大学茶学专业攻读研究生，系统学习茶学知识。
　　“在合肥读书时，我品尝过各类茶，第一次喝到池州润思祁红，就被它柔和清甜的口感深深吸引。”去年毕业后，爱林没有选择前往大城市，而是在11月份来到池州，加入了国润茶业。公司提供租房补贴，让她安稳落脚。“我觉得自己很幸运，找到了一份自己热爱又专业对口的工作。”
　　让爱林尤为震撼的，是茶厂里那条保存完好、至今仍在运转的上世纪50年代木质联装生产线。“这样的老式制茶生产线留存至今并持续生产，在茶行业十分难得，每一台老机器都承载着岁月与故事。”爱林介绍，这条生产线不只是珍贵的工业遗产，更是祁红传统工艺的“活教材”。“公司深耕制茶七十余年，茶文化底蕴深厚，‘润思祁红’产品畅销各地，其中蕴藏的丰富内涵，值得我慢慢研习、细细体悟。”
　　在公司，爱林的核心工作是为俄罗斯市场量身定制专属祁红产品——通过科学拼配、反复调试口感，打造契合俄罗斯人饮茶习惯的特色红茶，同时积极对接俄罗斯客商，拓展合作渠道。
　　“俄罗斯人偏爱滋味浓醇的红茶，也喜欢桂花、玫瑰这类花香调味，目前当地市场主流还是印度、斯里兰卡的红茶。”爱林一边展示手中的拼配茶样，一边信心满满地说，“润思祁红的品质这么好，我一定要让更多俄罗斯人品尝到。在我心里，自己做的不只是一款茶，更是一座连接中俄茶文化的桥梁。”
　　在爱林的积极推动下，4月3日，一批俄罗斯茶商专程到访池州，与润思团队深入交流茶文化，并现场品鉴了祁门红茶。这场交流为润思祁红走进俄罗斯市场迈出了关键一步，能亲身参与其中，爱林倍感自豪。
　　来到池州快半年，爱林已适应并爱上这座城市。“池州和我的家乡乌法市生活节奏很像，舒适又安逸。”她笑着说，“这里空气好、环境美，最重要的是有好茶。”
　　工作之外，爱林的生活也充满“中国风”：清晨或周末，她会打太极、练八段锦。“这些运动和茶道很像，都需要静心专注，能让人沉下心来。”
　　采访最后，爱林真诚分享：“这里薪资待遇符合预期，工作有趣又有意义，我还结识了许多新朋友。欢迎大家来池州游玩，也欢迎更多人来池州生活、追梦。”