□ 记者 潘欢欢
　　2月21日，农历正月初五。凌晨3时，贵池区梅龙集贸市场已经灯火通明。“春节期间，我们的订单量比平时增长了不少。”梅龙集贸市场负责人丁张连告诉记者。
　　这家于2020年12月开业的农贸市场，占地2300平方米，目前已入驻50家商户，日均客流量超1000人次。为守护经营与消费安全，市场实行24小时值班制度，安全员每40分钟开展一次水电安全巡查，5名保洁员实时清理地面垃圾与积水。“针对经营户的各类问题，我们都会安排专人上门对接解决，让商户安心经营、放心创业。”丁张连说。
　　为市场带来生机与活力的，是一群起早贪黑、全年坚守的商户，他们是城乡“菜篮子”最直接的守护者。
　　今年69岁的苏文贵，是市场里每日到岗最早的商户。凌晨3时30分，他便骑着电动三轮车赶到市场，掀开覆盖蔬菜的保温塑料布，将果蔬摆放整齐。“我基本每天都是第一个到。”苏文贵说道。
　　为保障货品新鲜充足，苏文贵每隔一天就要在凌晨出发，骑40分钟电动三轮车赶到杏花村农贸批发市场，耗时3小时精挑细选货品。“过年期间市民需求大，菜品必须备得更全。”
　　除了外出批发，苏文贵还种了3亩大棚蔬菜。等把摊位上的菜品整理好，他便赶回家采收大白菜、香菜、菠菜，再运回市场销售。“这种生活节奏我已经习惯了，一年到头也就大年初一休息一天。”从事果蔬经营30余年，从昔日的路边摊贩到如今的市场商户，苏文贵始终在民生供给一线。
　　不远处的蔬菜批发摊位前，商户丁贤峰正认真核对各类蔬菜的配送重量。作为专为江南集中区多家企业提供蔬菜配送的供应商，他的凌晨，是一场分秒必争、精准无误的保供任务。凌晨4时30分，对照企业食堂菜单逐一记录：土豆40斤、青菜30斤、芹菜20斤，每一笔账目都清晰准确。每日，他经手分拣约2000斤蔬菜，按需求分类打包、准时配送。“企业食堂上午就得完成配送，不能耽误中午员工吃饭。”
　　丁贤峰是贵池区牛头山镇人，全年无休已是他的生活常态。“过年期间跟平时差不多，企业食堂天天要开火，我们的配送就不能停。”丁贤峰一边搬起一袋20斤的大米，放上电动三轮车，一边告诉记者。凭借多年诚信经营，丁贤峰积累了稳定的客户群体，饭店、单位食堂、零售商提前下单，他都会提前备货、准时配送。
　　市场水产区内，商户老李正在往水池里加氧。他的摊位上，鲫鱼、草鱼、鲢鱼在水中鲜活游动。“大年三十晚上还有人打电话要鱼，我骑着车就给送过去了。”老李说，干这行20多年，过年从来没休息过。“市民餐桌上离不开鲜鱼，我们就不能歇着。”他的摊位上贴着一个本子，记着老主顾的电话，“有些老顾客提前订鱼，我就给留着。”
　　早上6时30分，天色渐亮。市场里的人越来越多，摊位前陆续有居民前来采购。从深夜到凌晨，从批发到零售，从田间到餐桌，梅龙集贸市场的全体商户，以自己的坚守与付出，稳稳守护着周边居民和企业职工的一日三餐。据丁张连介绍，市场每天供应蔬菜约20吨、肉类3000至4000斤，供给能力充足稳定。“我们的工作虽然平凡琐碎，却关系着千家万户的餐桌日常，想到这里，我就觉得格外有意义、有价值。”