图为宋淑英（左）和工人在晒场整理黄精。
　　□ 记者 方雯 文/图
　　冬日晴好时，位于贵池区涓桥镇的九华府金莲智慧农业有限公司晒场上，近百架晒床整齐排列，工人们忙着将蒸过的黄精铺陈开来，同时按照不同的等级标准进行分类，香甜的焦糖气息在空气里翻涌。
　　“筛选黄精先看个头再看品质，破损、空心的都要挑出来放一边。”公司总经理宋淑英身着一件洗旧的工装，头戴蓝色防尘头套，口罩后传来的声音略显沉闷，却透着十足的干练。这位曾在都市职场上叱咤风云的女高管，如今已彻底扎根乡土，变身深耕黄精产业的“新农人”。
　　跨界转型，从都市“白领”到乡村“新农人”
　　“38岁辞掉年薪30万的工作，钻进深山种黄精，这在很多人看来都难以理解。”回忆起2022年的跨界选择，宋淑英的眉间带着淡淡的笑意。作为一名土生土长的池州人，她先后在广东、合肥、安庆等地打拼，在汽车、房地产销售领域，一路打拼至区域副总经理，但心里始终牵挂着家乡的发展，渴望用自己的能力为家乡做贡献。
　　一次同学聚会上，现九华府金莲智慧农业有限公司董事长宋大伟聊起“盘活林下资源、带动农民致富”的黄精事业，并向宋淑英发出邀约。这份兼具情怀与前景的事业，让她毅然决定辞职返乡，加入创业团队。
　　“这不是一时冲动，而是深思熟虑后的决定。”宋淑英坦言，这份底气源于对同学的信任、对家乡的眷恋，更源于对产业前景的精准判断。“随着生活水平的提高和保健意识的觉醒，大健康产业已是朝阳产业，而黄精作为药食同源的中药材，市场潜力巨大。”
　　事非经过不知难。昔日对车型、房型侃侃而谈的销售高管，初到公司时变成了实打实的“小白”，黄精的种植周期、炮制工艺，宋淑英一概不知。
　　“自己都不懂产品，怎么说服客户？”为摸清黄精的“脾性”，宋淑英做出了一个决定——与村民同吃同住同劳动。在涓桥镇感钟山黄精基地，她白天跟着村民一起翻土、育苗、管护，晚上就着灯光补习种植知识，一住就是4个月。“皮肤晒黑了，手上磨出了茧，但我摸清了黄精的生长习性，为后续产业推广打下了基础。”
　　凭借多年销售经验积累的资源整合能力，宋淑英迅速转变角色，开始推广黄精规模化种植：石台的山水资源好，她就与石台兴石投控集团合作共建5500亩林下黄精基地；浙江千岛湖的市场大，她便高效促成与淳安新安江生态开发集团的合作，落地5000亩种植项目，并组建黄精初加工工厂和销售团队……4年时间，宋淑英带领团队打造了2万余亩规范化种植基地，荣获“2025年省级百名农村产业女性带头人”称号。
　　产业升级，一株黄精的“40余般变化”
　　扎实掌握黄精种植与炮制技术后，宋淑英以市场为导向推动产业升级，让黄精从单一药材转型为多元产品。“只有经过九蒸九晒后的黄精，才能作为食品的原材料。”宋淑英从晒床上拿起一块褐色的黄精，一边展示一边说，“如果去掉黄精上的疤结，按节切开就能做成黄精果，切成片就是黄精即食片；如果我们把切出来的片进行低温烘干，将水分控制在10%以内，就符合代用茶的标准。”
　　传统工艺与现代需求的碰撞，催生出丰富的产品矩阵。在宋淑英主导下，九华府金莲智慧农业有限公司传承并创新九蒸九晒古法工艺，研发出涵盖代用茶、酒类、糕点、休闲食品等八大系列、四十余种产品，让黄精融入日常饮食。其中，黄精茶清甜甘醇，既有嫩芽茶的鲜爽，也有祁门红茶的醇厚；黄精酒芳醇绵长，经科学配比发酵后保留营养成分；黄精果、黄精抱枣等休闲食品，精准契合年轻群体的轻养生需求；黄精糕、黄精面包等烘焙产品，让药食同源理念融入日常饮食。
　　“我们希望把黄精做成老少咸宜的即食产品，以多样化的产品类型满足大众口味需求。”宋淑英介绍，公司投入近700万元研发的黄精龙珠茶、黄精抱枣，一经推出就广受好评，产品远销上海、南京、杭州等地，目前两大单品的年产值均破亿元。在第十七届全球新电商博览会上，现场采购订单达20余万元。
　　创新驱动，构建全产业链标准体系
　　科技创新是产业升级的核心动力。宋淑英坚信，只有不断创新，才能让黄精产业走得更远。
　　作为国家级高新技术企业，九华府金莲智慧农业有限公司深耕技术创新，构建起绿色高效的生产体系：生产废水经处理后，转化为浇灌黄精的优质水源；超声波清洗模式彻底去除黄精表面附着的泥沙杂质及微生物；连通智能蒸汽发生器的蒸箱，精准把控“九蒸”的温度与时长；全智能的原浆灌装生产线，最高一天可灌装10000支黄精原浆，是手工作业效率的5倍。
　　同时，公司与安徽中医药大学、温州医科大学、九华黄精研究所等科研机构深度合作，开展黄精种植与加工技术创新，累计获得专利10余项，牵头制定省级团体标准4项，构建起覆盖种苗繁育、种植管理、生产加工、市场销售的全产业链标准体系。
　　“原先我们就在山上育苗，但一次突发性泥石流，直接冲毁了10多亩基地，这让我们格外重视生长环境对种苗繁育的影响。”宋淑英告诉记者，此后，公司每次选址都会提前联系地质专家对土质进行检测，既能有效规避潜在地质风险，又能为不同品种的黄精幼苗匹配最优生长环境。
　　完善的技术体系与规模化布局，推动企业经营业绩稳步增长。2025年，公司实现黄精初加工1万吨、黄精深加工1.5万吨，营业收入突破5亿元。同时，带动周边农户约600人就业，年增收4万元左右。
　　“过去一年，我们的技术在革新，产能在增加，我与公司共同成长；新的一年，我将把更多时间精力放在孵化和服务更多品牌商，让更多人知道九华黄精，也让更多农民靠种黄精过上好日子。”