□ 记者 潘欢欢
　　年夜饭作为春节的重头戏，蕴含着家人团聚的浓厚亲情，也承载着人们对来年的美好期许。近日，记者走访我市主城区餐饮市场发现，随着2026年春节临近，年夜饭预订呈现火爆态势，不少酒店包厢已“一桌难求”。
　　“ 目前我们酒店27个包厢和大厅的散桌已全部预订完毕，从去年11月中旬开始就有客人咨询，预订高峰期在去年12月中旬至今年1月中旬，有的老顾客甚至提前一年预订年夜饭。”池州开元大酒店餐饮部副总监陈银收告诉记者，在年夜饭预订中，15到20人的包厢尤为抢手，大多数是三代团聚。“ 为满足老年人和小孩的需求，主厨设计菜品时特别减少了辛辣等重口味，更注重养生、清爽的食材搭配。”
　　天水湾大酒店早早摆出“年夜饭火热预订中”的宣传牌，营造出浓厚的节日氛围。该酒店工作人员介绍，目前店里餐桌包厢预订已饱和，具体分为三档：3988元/桌（10至12人套餐）、4988元/桌（14至16人套餐）、5988元/桌（18至20人套餐），不同价位的套餐对应差异化菜品组合，顾客可根据需求灵活选择。
　　小菜园新徽菜新城明珠店特意为年夜饭设置了两个用餐时段：13:00至15:30（第一时段）和16:00至19:00（第二时段），为顾客提供更灵活的时间安排。
　　在外吃年夜饭图的是轻松、便捷，但仍有许多市民觉得在家吃年夜饭才更有“年味”。针对这部分市民，一些酒店推出现制现售年夜饭套餐，除夕当天可打包带走。大九华宾馆推出“2026年夜饭套餐·美味带回家”活动，推出两款999元的年夜饭套餐，每份均包含6道高品质菜肴，让顾客在家也能品尝到年味大餐。