□ 记者 汪玉
　　初冬的皖南山区，山色斑斓，步步皆景。贵池区清溪街道白沙村栗冲组，一条小河穿村而过。56岁的罗腊荣带着两个女儿在林间挖冬笋。“小蜜，我找到一个了哦！”她笑着朝大女儿章凤凰喊道。“小蜜”是当地方言中母亲对女儿的昵称。小女儿章旭霞快步上前，举起手机将这温情一幕收入镜头。
　　在抖音账号“皖南姐妹”里，这样的画面并不鲜见。95后的章旭霞和35岁的姐姐章凤凰，用四年光阴记录农家生活的三餐四季，不仅积累了4万多粉丝，更有单条视频浏览量超500万。
　　2021年夏天，章旭霞用姐姐送的单反相机随手拍下妈妈做饭、全家围坐吃饭的日常。画面里河虾炒辣椒、新挖的马铃薯、带露水的毛豆……没有刻意的配乐与旁白，却凭浓郁的生活气息意外“出圈”，收获了大批粉丝。
　　“起初只是觉得好玩，但真正让我们坚持下来的，是藏在柴米油盐中的那份温情。”章旭霞坦言，妈妈从未专门学过厨艺，却是邻里红白喜事的“主厨”；小时候没有什么零食，妈妈亲手做的芝麻糖、炒糖粑，便是姐妹俩最甜蜜的童年记忆。如今的小院里，妈妈在灶台前忙碌、爸爸一旁添柴搭手，孩子们嬉戏打闹，这份热气腾腾的烟火气，正是她们用镜头记录的素材。“平凡日子里的安稳幸福，就是我们向往的生活。”章旭霞说。
　　章旭霞拍摄的画面很稳，这是四年时光打磨出的功底。“刚开始拍摄视频时还在带娃，常常一手抱着孩子，一手举着手机。”她记得，起初，妈妈面对镜头局促不安、动作僵硬，网友们“看着太有食欲了”“想起妈妈做的柴火饭”的善意评论，让她逐渐放开了手脚。有时，妈妈会特意烧一锅冬笋炖肉，还会主动问：“你不拍吗？”甚至开始关心账号数据：“今天涨粉了吗？有没有新留言？”在妈妈心里，网友就像远方的亲戚，生怕怠慢了大家。有人问“鱼怎么煎不破皮”，她会认真口述经验，又担心：“我说得不对，人家照着做失败了怎么办？”
　　临近中午，小院依旧忙碌。罗腊荣从菜园摘回新鲜蔬菜，在小河边清洗；章凤凰搬来电磨机，准备将前一天采的橡栗搅碎做豆腐；章旭霞则调整镜头，记录这一切。“好像很多网友的记忆里，家乡都有这样一条小河。”章旭霞的镜头常常对准小河，有妈妈洗菜洗衣服的身影，也有孩子们摸鱼捞虾的欢闹，仿佛在复刻自己的儿时时光。
　　“爸爸也很支持我们，帮着一起在小院玻璃棚里搭建一个锅灶，让画面更有意境。”章旭霞说，如今妈妈做饭时，背景是远山、院墙上的多肉和鲜花，画面格外质朴动人。
　　中午时分，罗腊荣掌勺，章凤凰添柴，章旭霞拍摄。三人一边做菜一边说笑。对章旭霞来说，拍摄最大的难题不是技术，而是怕剪辑时漏掉网友喜欢的细节，或是文案写得不够妥帖。“姐姐总安慰我，把最真实的样子呈现出来就好。”姐妹俩从不为拍视频而刻意摆拍，记录的都是日常。
　　起初，章旭霞用方言配音，吸引了不少本地网友关注。但妈妈做菜的视频也打动了大量外地网友。她一度犹豫：说方言会不会让外地人看不懂？于是便尝试普通话配音，效果却不尽如人意。后来，网友“阳光秋浦”发来私信，建议她恢复方言配音，因为“方言也是乡愁的一种”。她采纳了这个建议，重新用熟悉的乡音讲述灶台边的故事，视频反而更具感染力。
　　有一次，章旭霞准备拍妈妈做饭，却发现爸爸早早下班回来，在灶后默默添柴。“那个画面一下子戳中了我，仿佛回到了小时候。”她赶紧用镜头记录，配文：“妈妈在灶台烧饭，爸爸在灶口添柴火，我还是那个等吃饭的幸福小孩。”这条视频发出后，引发大量网友共鸣，纷纷留言分享儿时记忆。
　　四年来，“皖南姐妹”记录了春挖春笋、夏采金蝉花、秋摘橡栗、冬挖冬笋的四季轮回，也定格了一家人围灶吃饭、父母相伴的温暖日常。视频里没有预设的剧本，只有柴米油盐的真实。“我们不为拍视频而拍视频，只是顺手记录妈妈每天洗衣、做饭、干农活的样子。”章旭霞说，一路走来，离不开网友们的陪伴，有时网友会提醒她该拍什么美食，还会给她提供很多灵感。
　　如今，一家人围坐一起看评论、读留言已成生活常态。曾经不愿出镜的爸爸，因网友的问候渐渐愿意走进镜头；不识字的妈妈，则总惦记着对网友招待不周。姐妹俩有个心愿：以后拍摄更多皖南的民俗特色，让更多人关注这片土地。未来还想开一家农家乐，让那些留言“想来你家吃顿家常菜”的网友，能坐在皖南山村的小院里，吃上一顿热腾腾的柴火饭，感受这份朴素的烟火气。
　　夕阳西下，炊烟袅袅。院落里孩子们追逐打闹，罗腊荣端着刚做好的栗子豆腐走出厨房呼喊吃饭，章旭霞的镜头轻轻跟上。
　　为什么要把生活搬上短视频？“因为现在的生活越来越幸福，值得被记录！”章旭霞说，这种幸福不仅是物质上的富足，更有精神上的踏实，有父母健在，有姐妹相伴，有孩子绕膝，有熟悉的味道。
　　人间至味，从来不在远方，而在妈妈的灶台上，在姐姐毫不犹豫的支持里，在父亲默默蹲守的灶口旁，更在每一个平凡却温暖的日子里。这不仅是“皖南姐妹”的幸福日常，更是当下千千万万普通家庭生活的缩影，他们正用勤劳与热爱书写着平凡日子里的精彩。