贵池区实验小学204班 叶文修

　　指导老师：程逸群

　　豆子的种类特别多，我知道的就有十几种，如红豆、绿豆、黑豆、黄豆、青豆、扁豆、豌豆、大豆、小豆、蚕豆、四季豆等，在这些豆子中，我觉得最特别的就是蚕豆了。

　　昨天，我帮妈妈剥了一碗蚕豆。蚕豆的豆荚毛茸茸的，拿在手上都舍不得剥掉它，豆荚内里有一层白白厚厚的瓤，像蚕豆的棉袄。豆荚里一般有两三粒豆子，蚕豆扁扁的，头部还有个月牙形的帽子，黄黄的帽子搭配绿色的豆皮特别好看。豆子外面还有一层淡绿色的薄皮，剥掉这层皮，才能看到两瓣青色的豆米。蚕豆口感沙沙的，很鲜美，很好吃。

　　我常常想，蚕豆是不是特别怕冷，所以才会穿一件棉衣，又穿一件保暖内衣?