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发布日期: 2023年10月10日
木耳飘香菌业旺

  □通讯员汪有民

  初秋时节,走进东至县木塔乡茶溪村的黄屋黑木耳种植基地,一排排木耳椴木整齐排列,椴木上一簇簇黑木耳和采摘工人挥动的双手,构成一幅生动的丰收图。

  “今年种了30万斤椴木黑木耳,入秋后迎来了丰收季,现在已是第二茬采摘了。”该基地负责人曹开初介绍,这批木耳种植周期为17个月,今年秋季和初冬可采摘10余茬,明年春季还可采摘4茬。每100斤椴木可产2.8斤干木耳,产值约170元,除去原材料、人员工资等成本,一个种植周期基地可获纯利18万余元。

  茶溪村生态环境优越,森林覆盖率达92%,非常适宜椴木黑木耳的生态化种植,品质接近野生黑木耳,营养丰富,味道鲜美。从开始种植,就有食用菌经销商上门签订了供销合同。“椴木黑木耳的种植周期长、品质高。今年我村共建4个种植基地,总规模120万斤,一个种植周期能为群众带来100余万元的务工收入。”茶溪村党支部书记王新华说。

  作为传统食用菌种植大乡,近年来,木塔乡充分发挥山区生态资源优势和食用菌协会的作用,通过考察学习、示范引领,实现食用菌种植由袋料黑木耳向椴木黑木耳、羊肚菌等高端品种全面转型。

  同时,该乡紧扣发展“一村一品”特色产业,通过“村集体+大户+农户”等模式,打造了茶溪椴木黑木耳种植大村、横山灵芝种植大村、祝山林下椴木香菇种植大村、苏村羊肚菌种植大村等特色产业村,全乡食用菌产值由8年前的700余万元,上升到2022年的1700多万元,食用菌产业迈上了高质量发展“快车道”。


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