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发布日期: 2023年04月03日
生态水源养石斑 价格美丽市场俏
□记者杜龙菲
   
  石台县的深山里,有家企业养殖石斑鱼,价格70元一斤,还被人抢着买。3月26日,记者来到位于七都镇河口村的安徽溪农生态水产养殖有限公司的养殖基地,映入眼帘的是一栋钢架结构的厂房,占地约3亩,奇怪的是没有看见鱼塘,也看不见养鱼设施,只见一个个米白色的超级大圆桶竖立在工厂中。
  “我们的鱼就养在工厂里,你们看到的是环保PPR材质的圆桶,每个大圆桶分为直径6米和4米,到池底2米深,单方水体产量大概在80斤左右。”公司负责人储啸山领着记者来到大桶前。“我们养鱼和传统模式不太一样,这大桶可以称为鱼儿的‘别墅’。可别小看,大桶里满满的‘黑科技’。”储啸山说,技术的突破改变了养鱼方式,实现绿色转型。
  据储啸山介绍,圆桶里的水温常年控制在20℃—23℃之间,一般池塘养鱼所用的水是“死水”,而循环水系统里的水始终处于“活水”状态。这套养殖模式由圆桶、增氧系统、生化系统、集排污系统、尾水处理系统、恒温系统六部分组成,形成一个水循环的闭环。鱼儿在生长过程中会产生粪便等排泄物,再加上残饵的污染,要保持水体洁净,需要不断将污水抽出。通过排污系统实现固液分离,实现尾水循环利用“零排放”,独立的供排水系统不仅便于管理,还减少了鱼的病害。
  单产高、饵料系数低、养殖周期短、捕捞简易、节地节水、生态环保……公司技术负责人汤翔对陆基圆桶循环水养殖模式好处如数家珍。“如今我们养的鱼是温州光唇鱼,也叫淡水石斑鱼,这种鱼对水质的要求比较高,目前市场价格较高,能卖到70元一斤左右,基本上处于供不应求的状态。”
  由于养殖工厂可以对水温、饲料进行精细化管理,所以这些“鱼桶”的产量非常高,整个车间里有41个这样的“桶”,加起来水面面积不到1亩。每年养殖两批,每年一个“桶”生产1400斤鲜鱼。
  “我们养的鱼肉质鲜美,没有泥腥味!”工人用渔网兜捞起几条活蹦乱跳的鱼儿,“目前这一池的成鱼已经被订了,都是销往浙江,一斤70元。”汤翔说,今年公司预计产出8万斤鱼,经济效益可达480万元。

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