成立于2019年4月的池州市河小鲜餐饮管理有限公司，是安徽省首批“食安安徽”品牌示范店和国家五钻级酒家。近年来，该公司秉承“民以食为天、食以安为先、安以质为本、质以诚为根”的宗旨，成为不少市民举办宴席的首选酒店。同时，公司积极投身社会公益事业，彰显企业责任与担当。
　　“酒店面对我们的一再改期，仍然贴心地为我们准备婚礼，真的太讲诚信了！”10月20日，记者在河小鲜酒店，见到前来办理婚礼延期的康先生，提到对酒店的评价，他充满感激。康先生的爱人在外地高校工作，由于要落实校方的疫情防控要求，已经两次办理了婚礼延期，酒店都无条件给予支持。
　　“我们在秉承诚信经营的基础上，注重对客户的人文关怀，希望能给每一对新人留下一切顺利的美好回忆。”河小鲜酒店店长郑银枝说，像康先生这样受疫情影响办理婚礼延期的例子不在少数，酒店都按照约定给予无条件办理，由此遭受的损失，全部由酒店来承担。
　　“上菜时间紧扣婚礼环节”“菜品新鲜，口味丰富”“餐具整洁透亮，让人放心。”当天，记者在酒店大厅采访时听到很多顾客对酒店的好评。
　　这样的好评并非偶然。顺着郑银枝的指引，记者来到一块可以触控的电子屏幕前，屏幕中酒店后厨各个角落的实时画面一目了然。“诚信经营的根本，是让消费者吃得健康放心，而后厨的干净与卫生，直接关系到消费者的用餐安全。”郑银枝说，酒店通过导入先进的“五个到位”（整理到位、责任到位、执行到位、培训到位、安全到位）5D食品安全现场管理体系，确保每一位客人用餐安全。
　　在做好经营管理的同时，河小鲜不忘回馈社会，将诚信作为社会担当的基石，凭诚而立。
　　在公司总经理办公室，挂着一面红色的锦旗，锦旗的赠送方是贵池区秋江敬老院。“我们设立黄埔公益日，每月的13日定期开展公益活动。”郑银枝说，公司每月组织员工到秋江敬老院为老人们打扫卫生、晾洗收纳，采购新鲜食材为他们烹饪美食，并送去各种慰问品。此外，公司还积极开展为公益志愿者送爱心餐、资助困难家庭大学生、街头文明志愿活动……自2020年以来，酒店共开展各类公益行动近百次，参与人数1000人次。